采用制冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備后，制造出冰的設備叫制冰機。 制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。
  清洗和保養：維護保養周期內容 方法不超過15天空氣過濾網清潔 將濾網浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統清洗 按“清洗操作程序"的有關說明進行不超過六個月拆卸水系統部件進行清洗和消毒;對儲冰箱進行清洗和消毒 按“拆卸部件進行清洗(或消毒)的操作程序"的有關說明進行冷凝器清潔對于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃;對于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動擰緊或插緊接線。